Groseillier des rochers

Ribes petraeum Wulfen, 1781

Classe : Equisetopsida Ordre : Saxifragales Famille : Grossulariaceae Genre : Ribes
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    communes

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  • Première observation
    1825

  • Dernière observation
    2000

Informations espèce

Le groseillier des rochers est un petit arbuste de 1 à 2 m. Ses rameaux, à écorce grise qui se détache en petits lambeaux, sont dépourvus d’épines. Ses feuilles sont grandes et assez proches des feuilles de l’érable sycomore. Les petites fleurs rougeâtres en grappes pendantes, donneront des baies rouge foncé, en grappes... pendantes. Source : Parc national des Ecrins
Le groseillier des rochers n’usurpe pas son nom. Il se plaît dans toutes les zones rocheuses des massifs montagnards de France dont il apprécie les températures apaisées. Les baies sont particulièrement acides lorsqu’elles sont consommées crues, mais divines en confiture ou en gelée. Le plaisir attendra le temps de la préparation. Source : Parc national des Ecrins
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Eurasiatique
Grossularia petraea (Wulfen) Bubani, 1899 | Ribes bullatum Otto & A.Dietr., 1842 | Ribes carpaticum Kit. ex Schult., 1814 |

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